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【媒体看尊龙7】《当代贵州》2023年第1期 尊龙凯时人生就是搏农业系副主任覃成:为辣椒产业提供科技支撑

作者: 摄影: 来源: 点击数: 更新时间:2023-01-13


大家都说贵州辣椒品质好,但如何体现出来?影响辣椒风味和口感的物质有哪些,成分含量占比多少?这些关键技术问题至今未得到解决。

2019年8月,我离开工作了11年的遵义市农科院,入职遵义职院。2021年10月,在学院党委大力支持下,我牵头建成了贵州省作物种质资源库。多年来,我所做的研究和授课内容均与辣椒相关,主持完成国家级项目3项、省部级项目5项,现主持省级项目5项。

种子是农业的“芯片”,选育新品种的关键在于掌握了多少种质资源。为了重点保存遵义市的特色种质资源,同时兼顾贵州其他地区,我们对标国家种质资源库建设标准,建设了包含长期库、中期库和短期库的遵义特色作物种质资源库,可保存30万份以上种子。

我们建造的遵义特色作物种质资源库贮藏室面积约600平方米,在零下18℃的贮藏室内,主要保存有辣椒、高粱等种子。这个资源库主要是用于收集、鉴定和评价贵州省山地特色作物种质资源,并开展品种改良,培育高产、优质、抗逆性强的特色新品种。

多年来,我们紧紧围绕我国粮食安全和农业发展的重大需求,以战略支撑农业科学原始创新、育种及其生物技术产业为目标,不断攻克农作物种质资源安全保存和有效利用中存在的重大科学问题和技术难关,实现种质资源在保护中有效利用与在利用中安全保存协调发展。

除了贮藏室,种质资源库的辅助功能区还建有园艺植物改良实验室、辣椒分子育种实验室、植物生理生态与栽培实验室、植物病理实验室、植物组织培养室、人工气候室等配套设施,整个种质资源库总面积2000平方米,耗资2662万元。

在工作中,我牵头负责贵州省辣椒产业链人才培养工作,培养了200余名辣椒产业高素质技术技能人才。依托学院平台,我带领团队走进田间地头,对农技人员、新型职业农民、辣椒产业技术等开展培训70余期共6000余人次。截至目前,我服务过的中小微农业企业达25家,联合企业开展技术攻关,发表高水平论文35篇,授权专利23项,牵头制定企业标准5项。

值得一提的是,我牵头破译辣椒基因组,实现控制辣椒辣味物质合成的分子设计,开创从基因组到新品种的育种新路径,培育了抗疫病、病毒病等性状的辣椒新种子。我参与选育的“遵辣1号”和“遵辣2号”已累计推广200余万亩,许多农户从中获益。

开展科研工作需要顶天立地,有针对性的科研才是最好的科研。企业作为经营主体比科研人员更了解行业共性问题,以市场需求为导向调整研究方向,成果才能更好地为企业服务,解决实际难题,促进产业健康发展。

2022年3月,我作为省级科技特派员之一,第三次前往习水县程寨镇开展科技服务。

在送科技下乡的过程中,我们集中各类科技资源以组团的形式进行服务,聚焦区域优势产业,覆盖品种改良、种植、植保、加工等重要环节,全产业链推动产业发展,提升服务效果。

多年来,我一直致力于研究如何通过科学的方法将贵州辣椒优异品质相关的成分进行数字化标识,为遵义辣椒品牌提供科技支撑。下一步,我将持续围绕这个方向,做进一步的研究与实践,争取在新的一年里,能有新的成绩、新的突破。